Formule du MIDI selon l’inspiration du chef et le marché
(En semaine uniquement, donné à titre d’exemple)

Plat unique 14,50 €

Entrée / Plat ou Plat / Dessert à 16,50 €

Entrée / Plat / Dessert 18,50 €

Choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts

Entrées

Terrine de merlu safrané, mayonnaise, ciboulette
ou
Salade de roquette, lentille et magret de canard

Plats

Sauté de porc aux olives noires et romarin, purée
ou
Filet de maquereau poêlé, sauce tomate safrané

Desserts

Panna cotta et fraises
ou
Clafoutis aux cerises Burlat et pistache

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Menu SAVEURS 

Formule entrée / plat / dessert 34 €

Entrées – 9 €

Sardine farcie à la ricotta en escabèche
ou
Artichaut poivrade à la barigoule, beurre de parmesan

Plats – 19 €

Côte et selle d’agneau rôti au romarin purée
ou
Pavé de merlu de ligne poêlé à la sauge, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, sauce gingembre

Desserts – 9 €

Allumette gourmande, pêche rôtie à la verveine
ou
Soupette de fruits rouges, sorbet corossol, rhubarbe

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* Possibilité de changer de catégories de vins avec supplément (ex : apéritif, champagne)

Formule accord met/vin ( sur demande)

Veuve Pelletier – 50.00 €

Louis Roederer Brut – 90.00 €

Cristal Roederer 2012 – 280.00 €

Maison Gosset

Brut – 95.00 €

Blanc de Blanc – 105.00 €

Rosé – 115.00 €

Magnum Brut – 180.00 €

Le Sans Alcool (Jus d’orange et d’abricot, purée de fruits rouges) – 4.50 €

Mojito Sans Alcool (Feuilles de menthe, citron vert, jus de pomme, perrier) – 6.00 €

Le Spritz (Apérol, tranches d’orange, perrier et champagne) – 8.00 €

Le Cocktail Maison (Amaretto, jus d’orange et un trait de grenadine) – 9.00 €

Le Classique (Birlou, Grand Marnier et Champagne) – 9.00 €

La Piña (Rhum « 3 Rivières », jus d’ananas et lait de coco) – 9.00 €

Irish Coffee  – 9.00 €

L’After Diner (Amaretto, liqueur de café, café chaud, crème fouettée) – 9.00 €