Description
Formule entrée / plat / dessert : 39 €
Entrées
Saumon Gravlax à la betterave
ou
Crémeux de potimarron au foie gras, croûtons
Plats
Magret de canard du domaine de la Limagne aux olives et romarin,
purée de pomme de terre des Combrailles
ou
Poisson du marché, risotto crémeux
Desserts
Allumette gourmande, pomme caramélisée
ou
Brioche façon pain perdu aux poires