Description
Formule entrée / plat / dessert : 39 €
Entrées
Blanc de seiche, choux romanesco, vinaigrette à l’encre
ou
Risotto crémeux aux girolles, huile d’olive à la truffe
Plats
Magret de canard du domaine de la limagne aux girolles, purée de pommes de terres des combrailles
ou
Poisson du moment poêlé, écrasé de pomme de terre et poivron, beurre de tomate safrané
Desserts
Fruits rouges, sorbet au fromage blanc maison
ou
Brioche façon pain perdu, figues